La Grange des Filles rosé 2023

Côtes du Rhône, La Grange des Filles, Rosé, 2023
AOC Côtes du Rhône, Vallée du Rhône, France

L’HISTOIRE
Nous, maître de chai, vinificateur, ambassadeur, sommelier et œnologue, les cinq
fondateurs de ce projet, sommes heureux de pouvoir partager aujourd’hui avec vous ce
rosé, si féminin et si unique…
Nous avons placé tout notre savoir-faire dans ce vin pour lui conférer le plus joli concentré
d’élégance, de légèreté, de finesse et de caractère.
Nous vous invitons à entrer dans la Grange…

TERROIR
Sol semi-caillouteux

VINIFICATION
Pressurage direct, débourbage puis vinification avec contrôle et maitrise de la température
de fermentation, suivie d’un élevage sur lie

CÉPAGES
Cinsault, Grenache

SPÉCIFICATIONS
Teneur en alcool: 12.5 % vol.

SERVICE
Servir à 11/12°C

DÉGUSTATION
Jolie robe très pale, nez intense, avec des notes exotiques. Belle sucrosité, fraicheur
marquée par des arômes de poire fraiche, de fruits exotiques, avec une belle tension. Vin plaisir et d’un bel équilibre.

ACCORDS METS-VINS
Apéritif, salades et entrées, grillades, repas champêtre, tartes aux fruits.