IGP Méditerranée blanc 5 litres

IGP Méditerranée, PETIT MAZURET, BAG IN BOX 5L, Blanc
IGP Méditerranée, France

L’HISTOIRE
Le Mazuret est notre représentation d’un petite bâtisse installée au milieu des vignes, qui
servait autrefois d’abris aux vignerons.
C’est cette construction qui nous a inspiré dans l’élaboration de cette cuvée représentative
de notre terroir.

TERROIR
Anciennes terrasses alluviales de la Durance

VINIFICATION
Pressurage direct. Fermentation alcoolique à basse température

SPÉCIFICATIONS
Teneur en alcool: entre 12 et 13,5 % vol.

SERVICE
Servir à 11/12°C

DÉGUSTATION
Une robe brillante, or pâle.
Au nez, des arômes expressifs de fleurs blanches.
En bouche, une attaque franche et délicate à la fois, avec des notes de fruits à noyaux,
d’abricot. Une belle tension, beaucoup de vivacité, et une finale longue et fraîche

ACCORDS METS-VINS
Entrées au fromage, poissons et crustacés, fromages de chèvre ou à pâte pressée cuite