Domaine de la Croisette rosé 2023

DOMAINE DE LA CROISETTE, AOC Côtes du Rhône, Rosé, 2023
AOC Côtes du Rhône, Vallée du Rhône, France

L’HISTOIRE
Situé sur le penchant ouest d’un côteau, le Domaine domine la ville d’Avignon. Nos terroirs sont essentiellement constitués de galets roulés, nos vins sont généreux et ensoleillés. Audrey et Sabrina, vigneronnes, incarnent la 4ème génération et perpétuent le savoir-faire familial. La certification du domaine en agriculture biologique est le résultat de leur volonté et de
leur philosophie de vie.

TERROIR
Sols semi-caillouteux

VINIFICATION
Pressurage direct
Maitrise de la température de fermentation

CÉPAGES
Grenache noir, Cinsault

SPÉCIFICATIONS
Teneur en alcool: 12 % vol.

SERVICE
Servir à 11/12°C

DÉGUSTATION
Jolie robe rose pâle et limpide. Nez intense sur des notes d’agrumes. En bouche, une attaque ronde, avec un joli volume et des arômes de fruit au sirop. Un bel équilibre en terme d’acidité laissant sur une impression finale de vivacité, de fraicheur, et d’harmonie.

ACCORDS METS-VINS
Aperitifs, charcuteries, viandes grillées, viandes blanches.