Armoiries blanc 2024

Réserve des Armoiries Tradition Blanc 2024
AOP Côtes du Rhône, Vallée du Rhône, France

L’HISTOIRE
Armoiries est le fleuron de notre gamme. Une sélection parcellaire rigoureuse et le talent
de notre maitre de chai nous permettent de proposer un vin à la typicité sud rhodanienne.

TERROIR
Sol caillouteux et argilo calcaire

VINIFICATION
Vinification par pressurage direct.
Fermentation alcoolique à basse température. Fermentation malolactique non effectuée
pour conserver les arômes et la fraîcheur.

CÉPAGES
Clairette, Grenache blanc, Roussanne, Viognier, Marsanne, Bourboulenc

SPÉCIFICATIONS
Teneur en alcool: 13 % vol.

SERVICE
Servir à 11/12°C

DÉGUSTATION
Robe brillante, or pâle. Nez très élégant et expressif de fleurs blanches et de fruits
exotiques. Une attaque en bouche d’une belle fraîcheur, un joli volume avec des notes de
fruits au sirop. Finale fraiche, élégante et harmonieuse, d’une belle longueur.

ACCORDS METS-VINS
Apéritif, entrées (roulé au fromage), poissons et crustacés, fromages de chèvre ou à pâte
pressée cuite. Peut aussi s’apprécier sur un dessert.
Vin plaisir.